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芒果香蕉千层蛋糕的做法详细步骤第步鼓励

发布时间:2021-02-28 来源:家装知识 点击:1

芒果香蕉千层蛋糕的做法详细步骤第1步

所有的材料来个合照。

水果来个合集。

第2步

60克白砂糖加到鸡蛋里搅拌到砂糖融化。

加入500克牛奶搅拌。

第3步

加入隔水融化的黄油搅拌。

加入三滴香草精继续搅拌。没有香草精的可以不加,忽略这步。

第4步

筛入低筋面粉继续搅拌。

把面糊过筛三遍,让面糊更细腻,然后用保鲜膜盖住放冰箱冷藏半个小时。

第5步

淡奶油加45克糖打发。

打发成这个样子,放冰箱冷藏备用。

第6步

平底锅刷少少的一层油,然后就开始千层皮啦,控制好量,尽量摊薄,记住一定要小火小火小火,中间鼓起来了,就可以从边缘把饼皮揭开,一定要轻轻的,饼皮很容易撕破。

摊好的饼皮直接倒扣在油纸上,像照片中这样,放凉,包起来放在冰箱里冷藏。

第7步

趁着饼皮放凉冷藏的时间,把水果切丁切片。

开始垒千层咯。底层放两层皮,抹上一层奶油。

个工作日到货。不过iPhone 4就淡出舞台了第8步

铺上一层水果丁。

然后再抹上一层奶油。

第9步

再盖上一层饼皮,然后再重复14到16的步骤,一层层来就可以了。最后一层直接盖上饼皮即可。

最后成品,表面我随便装饰了下,感觉还挺好看的。

芒果香蕉千层蛋糕的做法小贴士一定要小火煎饼皮,垒千层的时候一定要小心慢慢的,每垒好一层,可以用手压平一下再接着弄第二层。

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